
用料:
- 包菜 1个
- 米 看你家情况
- 五花肉
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
做法:
- 1. 洗好包菜,肉,米,包菜切好
- 2. 我用好的花生油,比较香,肉油也是很香的
- 3. 炒肉,我喜欢吃炒焦点的
- 4. 放入包菜,翻炒两遍,加盐,料酒,胡椒粉,酱油(可以放点老抽调一下色,别太多)
- 5. 翻炒两遍后倒入米,再翻遍三五次关火
- 6. 我放的是豚骨汤,放水也是可以的,放水炒肉时得多放点油
- 7. 放入电饭锅,开煮就好了,如果哈友们不知道该放多少水的时候,在淘好米时把米平铺放入水,水跟米的距离是食指的指尖一节,再把米滤出来翻炒完倒回去就好了
- 8. 成品图,肉放的比较少,不太爱吃,加了生抽会有点暗,如果不加太白了,难看,加点番茄酱或者老干妈啊,豆瓣酱啊,真是超级无敌香