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包菜饭(实煮)的做法

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  • 用料:

  • 包菜  1个
  •  看你家情况
  • 五花肉
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 洗好包菜,肉,米,包菜切好
  • 2. 我用好的花生油,比较香,肉油也是很香的
  • 3. 炒肉,我喜欢吃炒焦点的
  • 4. 放入包菜,翻炒两遍,加盐,料酒,胡椒粉,酱油(可以放点老抽调一下色,别太多)
  • 5. 翻炒两遍后倒入米,再翻遍三五次关火
  • 6. 我放的是豚骨汤,放水也是可以的,放水炒肉时得多放点油
  • 7. 放入电饭锅,开煮就好了,如果哈友们不知道该放多少水的时候,在淘好米时把米平铺放入水,水跟米的距离是食指的指尖一节,再把米滤出来翻炒完倒回去就好了
  • 8. 成品图,肉放的比较少,不太爱吃,加了生抽会有点暗,如果不加太白了,难看,加点番茄酱或者老干妈啊,豆瓣酱啊,真是超级无敌香