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  • 用料:

  • 胡萝卜  500克
  • 肉沫  200克
  • 面粉  50克
  • 油,盐,生抽,料酒  各少许

小贴士:

炸丸子时油温不宜过高

做法:

  • 1. 将胡萝卜擦成丝,肉沫用盐,生抽,料酒,清水拌好腌制片刻
  • 2. 将所有材料倒入一容器内调好糊状
  • 3. 然后用小勺子一个个团圆一点入热锅油炸
  • 4. 至金黄色捞出即可食用