用料:
- 猪前腿肉 1.5kg
- 玉米 一盘
- 胡萝卜 一根
- 葱 一根
- 姜 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 4勺
- 包子饺子料 3勺
做法:
- 1. 准备猪前腿肉剁馅,先切肉丁再用2个刀剁,又快也不会手酸。剁成肉泥。
- 2. 玉米就是从超市买的甜玉米,洗一下,用水焯一下,煮的比较好熟
- 3. 胡萝卜洗净切丁
- 4. 葱姜洗净切丁
- 5. 用一个大点的盆加入前面的各种,再加植物油少许,盐,生抽,包子饺子料
- 6. 搅拌,可以稍微尝一下不够咸的话可以再加盐,饺子馅要偏咸一点煮出来才会刚好。搅拌均匀的成果是这样,很好看吧
- 7. 包饺子就直接用买的饺子皮,或者自己家和面擀饺子皮更好吃!