用料：
- 莴笋 1个
- 泡椒 10个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 一勺
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 大蒜 两粒
- 姜 两片
- 花椒 适量
- 麻油 少许
- 香油 少许
- 小米椒 两个
小贴士：
不怕辣喜欢吃酸的的可以加点泡椒水和醋，注意一定要用冷开水泡哟。喜欢就收藏吧～
做法：
- 1. 莴笋去皮洗好备用
- 2. 花椒、蒜、小米椒、姜、切好装盘备用
- 3. 锅内加水烧开放凉备用
- 4. 把冷开水倒入容器中放入花椒、姜片泡制10分钟左右
- 5. 在泡花椒水的时间把莴笋切片备用，注意不要切太厚，太厚不容易入味
- 6. 在把切好的莴笋倒入花椒水里
- 7. 依次放入盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、大蒜、泡椒、香油、麻油、搅拌均匀即可
- 8. 最后用保鲜袋密封好放入冰箱，12小时后就可以吃喽
- 9. 装盘喽