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  • 用料:

  • 筒骨  适量
  • 芥菜  适量
  • 红萝卜  半根
  •  适量
  •  适量

小贴士:

我怕熬粥时间比较快,熬不出筒骨的味道,所以提前熬了一下筒骨,再开始熬粥,青菜家里只有芥菜,放的芥菜也不错,以前我熬粥一般放的是菜心,你们喜欢啥青菜就放啥青菜,个人觉得没啥关系,我比较喜欢吃原味的东西,所以什么鸡精酱油都没有放,感觉也不错的,总之怎么喜欢怎么来,可能写的有点乱,望海涵。

做法:

  • 1. 准备好筒骨,红萝卜,芥菜,姜。
  • 2. 洗一下筒骨,然后烧开水过一下水,去除浮沫,捞出然后先进行熬制一个小时左右。
  • 3. 姜切片,胡萝卜切丁备用。
  • 4. 熬好筒骨头汤后,淘米用电饭锅加入筒骨头汤和姜一起熬粥,估计熬一个小时吧,没仔细算,然后加入胡萝卜煮10来分钟,再加入切好的芥菜煮十来分钟。
  • 5. 然后加入盐调味就可以出锅开吃了。