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酸菜鱼的做法
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用料:
草鱼
半斤
酸菜
1
芝麻油
适量
花椒
适量
姜,蒜
适量
酱油
白糖
做法:
1.
清洗备用好材料
2.
先把鱼片腌制十五分钟。
3.
起火煮鱼骨汤做汤底,煮20分钟左右,酸菜要炒干水分。跟汤底放一起。然后再把鱼片放进去。在煮小点辣油,霖在一片上面。