芝麻烧饼的做法

做法：

• 1. 普通面粉里加入酵母和白砂糖。
• 2. 所有材料混合以后慢慢倒入温水，把面粉搅拌成无干面絮状。
• 3. 反复揉搓成面团，盖上保鲜膜放到温暖处等待发酵。
• 4. 发酵好的面团。
• 5. 再次反复揉搓，把面团里的气体排出。
• 6. 把面团分成两份，分别搓成一条较粗，一条较细的长面条。
• 7. 切成匀份的小面剂子（大份约：55克 ，小份：25克）
• 8. 大份面剂子用擀面杖擀成圆面片，小份面剂子搓成圆球状。
• 9. 小份圆球面剂子分别蘸油、盐、五香粉。
• 10. 放到圆面片上面。
• 11. 用包包子手法把小份面团包起来，收口朝下。
• 12. 再用擀面杖压扁。
• 13. 饼子两边分别拍少许水粘上芝麻。
• 14. 电饼档刷少许油，制作完成的饼子放电饼档或者平底锅煎制两边金黄色即可。
• 15. 很好吃哦。
• 16. 成品图。