用料：
- 荷兰豆 200克
- 胡萝卜 150克
- 山药 150克
- 腊肠 150克
- 花生油 15ml
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 淀粉 3克
小贴士：
焯菜时水里放少许盐，菜品颜色靓丽！
做法：
- 1. 首先荷兰豆祛除筋膜洗净，胡萝卜切片备用；
- 2. 山药去皮切成片后马上放入水中；
- 3. 荷兰豆中火焯水两分钟；
- 4. 胡萝卜中火焯水三分钟；
- 5. 山药中火焯水2分钟；
- 6. 热油下锅中火煸炒胡萝卜，放少许盐，煸炒三分钟！
- 7. 放入山药煸炒三分钟，放入腊肠煸炒两分钟；
- 8. 最后放入荷兰豆，大火煸炒两分钟，勾薄芡出锅加鸡精；
- 9. 近距离高清图一张！
- 10. 成品图感谢观赏！