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  • 用料:

  • 花蟹  0.8两
  • 青线椒  0.3两
  • 蒜片  0.1两
  • 姜片  0.1两
  •  少量
  • 香辣酱  0.3
  • 糍粑辣椒  0.5两
  • 香麻油  0.3两
  • 花椒油  0.3两
  • 藤椒油  0.3两
  • 鸡粉  0.2两
  • 味精  0.2两
  •  0.05两

小贴士:

描述有不懂的,可以问我,

做法:

  • 1. 把蟹洗干净,用浅粉包裹花蟹,把油温烧高,7成热,炸熟
  • 2. 然后放青线椒,抄熟,放干辣椒节
  • 3. 在放蒜片,姜片,抄香
  • 4. 然后把花蟹到去锅内,抄香,放香麻油,花椒,鸡粉,味粉,藤椒油,盐,这样美味的香辣蟹就做成了