煎鲫鱼（加酱油葱）的做法

做法：

• 1. 把鲫鱼洗干净，晾干水后装盘备用
• 2. 开大火，放入姜块并洒上盐，放入鲫鱼
• 3. 把鲫鱼翻转，两面煎香
• 4. 加入适量水，翻动一下鲫鱼防止粘锅，盖上锅盖把鲫鱼煮熟，大概大火煮15分钟
• 5. 把鲫鱼装碗后，准备好一碗酱油葱
• 6. 把酱油葱加入鲫鱼中即可
• 7. 成品图