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小面包的做法
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用料:
面粉
280克
牛奶
120克
鸡蛋
1个
盐
2克
酵母粉
4克
白糖
40克
黄油
30克
蛋液
少许
熟芝麻
适量
小贴士:
1、观察面粉太干就加点牛奶,稀了加面粉。
2、吃的时候大家可以夹鸡蛋生菜之类的吃
做法:
1.
除了黄油,把所有的材料放进去,盐和糖对角放,酵母粉放最上面
2.
按和面团键子,23分钟
3.
完事把黄油放进去,继续按和面团键,23分钟
4.
把面放在面包机里发酵
5.
按发酵键30分钟
6.
面团发两倍大,按一下不缩回
7.
拿出来揉面团,排气,也可以在面包机里操作
8.
把面团分成等大的剂子,揉成圆团
9.
放烤箱里发酵十分钟
10.
刷上一层蛋液
11.
撒上熟芝麻,放入烤箱中层,上下180度烤20分钟
12.
做好啦,有早餐吃喽