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百合蜂蜜南瓜的做法
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用料:
南瓜
600克
百合
5个
枸杞
5个
蜂蜜
20克
小贴士:
我做的南瓜墩儿偏高一些,6cm左右的合适。南瓜汤不要倒掉,直接喝很清甜的味道。
做法:
1.
准备:长形南瓜的小头部分的最末端,去皮削成高低一致(6cm左右)上部是圆形的墩儿、百合、枸杞、蜂蜜。
2.
把南瓜切成宽度一样的厚片,我的切了8块。
3.
南瓜放盘子里,放入蒸锅蒸熟。两边用南瓜块固定一下,怕煮的时候变软开了以后倒下。
4.
用开水浸泡百合,泡20分钟以后在锅里煮熟备用。直接煮熟也可以。
5.
蒸南瓜的过程当中大概30分钟以后看一下熟了没有,蒸的时候会开缝的,用牙签在南瓜开缝的中间扎一下透了就熟了。南瓜汤不要倒掉。
6.
浇上蜂蜜汁。
7.
南瓜与蜂蜜的味道很清新。软糯香甜。
8.
成品图。