用料：
- 普通面粉 约200克
- 腊肉 约250克
- 黄瓜 一条
- 洋葱 一个
- 青椒 3个
- 包菜 3瓣
- 鸡蛋 2个
- 玉米粒 约150克
- 青豆 100克
- 黄油 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 香菜 一颗
小贴士：
下面糊后火候要由大到中最后小，以免糊了，喜欢的朋友们可以尝试下哟。我这个2分量是3个人的量。
做法：
- 1. 准备好的原材料，鸡蛋忘记拍了，鸡蛋和面粉用水搅拌成不稀不稠就好，加少许盐和糖搅拌均匀，
- 2. 我自制的广东腊肉，冬季太阳晾晒和风干的，味道还不错，切用一小段洗净隔水蒸熟
- 3. 蒸好好后切成薄薄的片待用
- 4. 青豆放锅里小火慢慢炒会儿，差不多8成熟就好
- 5. 接着放入适量黄油，玉米倒进去锅里一起炒
- 6. 玉米出香味了倒入腊肉继续翻炒
- 7. 加入青椒
- 8. 在加入黄瓜
- 9. 接着加入切好的包菜
- 10. 加入洋葱翻炒
- 11. 加入味好美披萨酱
- 12. 炒匀加入图一准备好的鸡蛋面粉糊
- 13. 把锅震动几下，让面糊渗入整个材料内，盖上锅盖，大概大火半分钟，中火半分钟，小火3分钟就熟了哈，煮的过程一阵阵香味会飘散出来，关火后不要急着开锅盖，停一两分钟再开锅，撒一根香菜就完成了哟。
- 14. 最后加点披萨酱或番茄酱就可以开吃了哟