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  • 用料:

  • 大鲅鱼  一条
  • 葱花  适量
  • 蒜瓣  6个
  •  适量
  • 李锦记黄豆酱  适量
  • 李锦记酱油  适量
  • 花椒  少许
  •  少许
  • 啤酒  适量

做法:

  • 1. 准备李锦记黄豆酱和酱油汁
  • 2. 准备一条大鲅鱼!先把鲅鱼去除内脏清洗干净
  • 3. 把它切成小段
  • 4. 锅中加油加花椒葱花姜沫蒜爆锅炒香
  • 5. 把鲅鱼放入锅中煎炒!煎至两面变色
  • 6. 加入黄豆酱
  • 7. 导入酱油汁
  • 8. 再加入啤酒…多加点没关系去除腥味的
  • 9. 再加入适量的水大火烧开后改中火慢炖
  • 10. 带汤汁不多时大火收汁出锅就好了
  • 11. 好了美味鲅鱼