用料：
- 菜花 半个
- 蒜 3瓣
- 葱末 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 醋 适量
小贴士：
这道菜操作简单，味道鲜美，特别适合，挑食的孩纸们。
做法：
- 1. 菜花半个，浸入放适量盐的温水中。杀菌作用。
- 2. 十分钟左右捞出菜花，撕成小枝。
- 3. 锅内热水。放适量盐，油。
- 4. 将菜花焯一下。
- 5. 捞出菜花，沥干水。
- 6. 准备葱一小截儿，蒜三瓣。
- 7. 切好的蒜末葱末。
- 8. 锅内热油。
- 9. 放入蒜末葱末爆香。香味儿出来后，倒入味极鲜和醋适量。小火沸腾。关火。
- 10. 将汁淋到菜花上。即可。
- 11. 成品图！