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  • 用料:

  • 紫薯  1个
  • 牛奶  1盒
  •  少许
  • 黑芝麻  少许

小贴士:

1、紫薯牛奶的加入份量和比例可根据个人口味来随意调整。
2、因为紫薯很甜,本食谱未加入蜂蜜或白糖,成品为微甜口味。


做法:

  • 1. 把紫薯洗干净,用刀切成小段。
  • 2. 放入蒸锅大火蒸15分钟,将紫薯蒸熟。
  • 3. 取出紫薯,去皮,放入盆中,用小勺将其压成泥状。
  • 4. 将紫薯泥放入豆浆机机桶内。
  • 5. 倒入纯牛奶。
  • 6. 加入少量白开水,使水面高度达到豆浆机桶内的最低刻度线。
  • 7. 盖上豆浆机机头,插上电源,选择果汁选项,按下启动键。开始打紫薯牛奶汁。
  • 8. 当豆浆机发出嘀嘀的提示声,表示紫薯牛奶汁已打好,拔掉电源,拿掉豆浆机头,香浓的紫薯牛奶汁展现眼前。
  • 9. 过滤掉表面的泡沫,倒入杯子。
  • 10. 再加点黑芝麻作为点缀。