炒小河虾的做法

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用料：
小河虾 300g
葱 3g
姜 3g
蒜 3g
盐 1g
酱油 3g
白酒一勺
白糖 3g
胡椒粉 3g

小贴士：

酱油起到上色作用，少放一点就好

做法：

1. 新鲜活虾沥干
2. 起锅放油爆香姜蒜
3. 倒入河虾，成红色放盐
4. 倒入白酒翻炒
5. 放入白糖葱花翻炒
6. 放入胡椒粉翻炒几下就可以出锅了
7. 摆拍