绿叶玫瑰花卷（一）的做法

做法：

• 1. 取其食材，发好的南瓜面。
• 2. 将南瓜面擀成薄片。
• 3. 用模具压成均匀的圆。
• 4. 将多余部分去掉。
• 5. 四个面片依次叠放在一起，用筷子在中间压印。
• 6. 将筷子取下来，如图从压印的一侧转起。
• 7. 转到尾部。
• 8. 中间用小刀切开，一分为二。
• 9. 取另一圆面片，一分为二。增加此步，使花瓣层次更多些。
• 10. 将切开的竖起，成两朵黄玫瑰。
• 11. 取一半圆，放点水，贴在花的外边。
• 12. 再将另一半圆贴在花另侧的外围，包住玫瑰花。
• 13. 取一发好的菠菜面，擀成面片。
• 14. 将玫瑰花放在菠菜面中间，用小刀在花四周做出花瓣形状。绿叶放一点凉水沾湿，贴得牢一些。
• 15. 将面片向上转起，一朵绿叶相衬的黄玫瑰就呈现在眼前。
• 16. 绿叶玫瑰制作（二）：依次将五个面片叠放在一起，四个面片叠放在一起。
• 17. 将五个面片对折，从左向右转起，直至转完。
• 18. 将转起的面片立起，成为一朵黄玫瑰，层数多且非常漂亮。
• 19. 按此方法，将四个面片转起，图左一为四个面片，图右为五个面片。也六个面片可做成，层数更多，更美丽。
• 20. 取一菠菜面，擀成圆形，用刀切成米字型。面片用水弄湿一些，好贴牢。
• 21. 立起来成为绿叶黄玫瑰即好看又有营养！
• 22. 屉上刷一点薄油开蒸，四周无绿叶，更衬托出绿叶玫瑰花的美丽！
• 23. 上屉开锅15分钟后，关火5分钟再开锅盖，以防花卷回缩。