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手工花生牛轧糖的做法

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  • 用料:

  • 黄油  50g
  • 棉花糖  180g
  • 糖粉  30g
  • 奶粉  65g
  • 花生碎  120g

小贴士:

一定要用不粘锅,全程小火。要有耐心。

做法:

  • 1. 所有材料来个合影。
  • 2. 花生碎是用擀面杖压碎的。
  • 3. 黄油放在不粘锅里,小火加热。待全部融化后。
  • 4. 加入准备好的棉花糖。
  • 5. 小火翻炒,全部融化后。
  • 6. 加入奶粉和花生碎。
  • 7. 快速翻炒,炒均后,关火。
  • 8. 倒入专用的牛轧糖不粘盒,用擀面杖压平。
  • 9. 待冷却,凉透后,倒出在刀板上,切成均匀的长条,再改成合适的小块。
  • 10. 用准备好的专用糖纸包好,大功告成。