煎猪血的做法

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用料：
猪血一块
油少于
蒜适量
醋适量
盐适量
味精适量

小贴士：

猪血一定要小火煎，蘸料可以可以根据自己的口味调

做法：

1. 把猪血切成一厘米厚的薄片
2. 锅里放适量的油，把猪血放进去，煎之熟
3. 猪血在煎时，可以利用时间做蘸料，将蒜切末加醋，盐，味精少许水调匀即可
4. 煎好后，配蘸料吃就可以了