葱爆海参的做法

做法：

• 1. 将色拉油加热加入葱白段、姜片爆香后备用
• 2. 将海参加入冷水中
• 3. 加入鲍鱼汁
• 4. 红烧酱油
• 5. 加入黄酒和少许盐后慢炖30分钟
• 6. 30分钟后将水参分离，然后海参摆盘，将倒出的水进行勾芡，然后倒入盘中即可