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甜酸云吞的做法
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用料:
包好云吞
300克
糖
100克
大红折醋
75克
盐
少许
水淀粉
适量
小贴士:
关键在糖醋的搭配要合当。
做法:
1.
将云吞包好备用。
2.
热锅放油烧至六成热放入云吞炸至金黄色捞出沥干油待用。
3.
净锅放少许水调入100克糖代糖加热融化后调入75克折醋、盐少许拌匀,下适量的水淀粉勾芡即可装入味碗中跟炸云吞一起上桌。