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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 胡萝卜  半根
  •  适量
  • 韭菜  少许
  • 生抽  半勺
  •  半根
  • 白面  一碗
  • 鸡蛋  一个
  • 鸡精  一勺
  •  半勺
  • 十三香  一勺

小贴士:

火不要太大,怕糊

做法:

  • 1. 土豆去皮擦丝,胡萝卜擦丝
  • 2. 肉切成小丁
  • 3. 加入所有食材调料拌匀
  • 4. 锅内油烧热,土豆团成团放入油中用手按扁,再用铲子再压压,压薄
  • 5. 中火,勤翻面
  • 6. 煎熟取出