香炸冻豆腐的做法

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用料：
冻豆腐适量
油适量

小贴士：

冻豆腐化后，水分比较多，适当多挤一会水分。入锅比较好炸制。

做法：

1. 取冻豆腐一块。挤出水分。
2. 切片。
3. 开火，放适量油，热后放入冻豆腐块。中火炸制。
4. 炸制两面金黄捞出盛盘。