香煎红虾的做法

做法：

• 1. 红虾开背洗净取沙线
• 2. 为让煎好的大虾好看不弯腰，需在肚中插入牙签一根
• 3. 煎锅放入一小片黄油，把虾两面煎熟。
• 4. 均匀撒入盐和黑胡椒粉，黑胡椒粉最好是现磨的，味道会好些。
• 5. 这时就可以关火装盘了