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  • 用料:

  • 花生酱  150克
  • 低筋面粉  200克
  • 泡打粉  1克
  • 花生油  60克
  • 糖粉  50克

小贴士:

为了防止温度过高,颜色过深,建议大家上面覆一层锡纸。

做法:

  • 1. 准备食材,家里没买花生油,这里我就用橄榄油代替了。花生酱我自己做的,里面已经加了一部分糖和盐来调味。
  • 2. 先把花生酱和油混合。
  • 3. 倒入一部分糖粉,搅拌,待溶解后再倒入另一部分。
  • 4. 低筋面粉和泡打粉混合,分两次筛入。
  • 5. 揉好的面团儿包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。
  • 6. 一小时过后,把面团20克一个,分成若干。搓成粗条,简单做个造型。造型随意,饼状块状大家随意发挥。
  • 7. 铺上油纸,摆入烤盘,我的烤箱开的上火,160度预热烤30分钟。
  • 8. 非常香,粉粉酥酥的,轻拿轻放,不然非常容易碎。
  • 9. 冷却后,装盘。吃多了会腻,用来做茶点非常合适。