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花生酥果的做法
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用料:
花生酱
150克
低筋面粉
200克
泡打粉
1克
花生油
60克
糖粉
50克
小贴士:
为了防止温度过高,颜色过深,建议大家上面覆一层锡纸。
做法:
1.
准备食材,家里没买花生油,这里我就用橄榄油代替了。花生酱我自己做的,里面已经加了一部分糖和盐来调味。
2.
先把花生酱和油混合。
3.
倒入一部分糖粉,搅拌,待溶解后再倒入另一部分。
4.
低筋面粉和泡打粉混合,分两次筛入。
5.
揉好的面团儿包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。
6.
一小时过后,把面团20克一个,分成若干。搓成粗条,简单做个造型。造型随意,饼状块状大家随意发挥。
7.
铺上油纸,摆入烤盘,我的烤箱开的上火,160度预热烤30分钟。
8.
非常香,粉粉酥酥的,轻拿轻放,不然非常容易碎。
9.
冷却后,装盘。吃多了会腻,用来做茶点非常合适。