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  • 用料:

  • 年糕  一条
  •  适量
  • 金华火腿或者过年吃的腊肉  1~2片
  • 洋葱  半个
  • 青辣椒  1~2个
  • 干辣椒壳  按自己的口味
  • 鲜酱油  适量
  • 老抽  适量
  • 耗油  适量

做法:

  • 1. 先把腊肉放进锅小火煎 直到冒烟 放入适量的油
  • 2. 再把洋葱切成粒青椒切成条状放入锅小火炒
  • 3. 再把年糕放入进行翻炒40秒 在放入鲜酱油后翻炒紧接着放入老抽和耗油 在放一点点盐翻炒 起锅