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  • 用料:

  • 面粉、鸡蛋、西红柿  面粉50克、鸡蛋一枚、西红柿一个
  • 油、水、盐、淀粉  适量

小贴士:

给梅花模具倒糊时,不宜太多。薄薄一层就可以。

做法:

  • 1. 用料准备好。
  • 2. 西红柿切碎,鸡蛋打入面粉碗里,淀粉放碗里,放适量水和盐,和匀。
  • 3. 开火,热后放适量油,放入梅花模具。给模具内倒入少许糊。
  • 4. 快熟时,上面撒碎西红柿。
  • 5. 熟后盛盘。依次做好。