用料：
- 纯牛奶 250ml
- 抹茶粉 两勺
- 红茶包 1包
- 淡奶油 若干
- 红豆 少许
- 白糖 适量
小贴士：
大家还可以在奶茶里加入布丁，珍珠等等。由于抹茶粉入奶后有少许颗粒，喝奶茶时搅拌一下会更好
做法：
- 1. 准备好食材，红豆提前洗干净，浸泡两小时。奶油和牛奶我用是安佳的，抹茶是日本宇治抹茶，味苦发涩，茶味浓，比较适合做烘培
- 2. 红豆加大半碗水放电压锅内蒸熟
- 3. 奶锅中放入煮好的红豆汤（不要红豆）差不多100ml，倒入250ml牛奶，一个红茶包，用小火煮奶茶，煮沸离火
- 4. 加入两勺抹茶，50ml的淡奶油(我喜欢奶味重的奶茶，大家可以根据自己口味加淡奶)搅拌均匀
- 5. 小火煮沸
- 6. 加入适量的糖，搅拌均匀即可。由于抹茶比较苦，我差不多加了3勺糖，甜味大家可以根据自己的口味来决定
- 7. 做奶盖:取一个无水无油的大碗，倒入适量的淡奶油和半勺糖，奶盖的大小大家根据自己杯子决定，我奶盖做的比较多
- 8. 打发淡奶油
- 9. 取两个杯子，杯底铺上红豆，倒入大半杯奶茶，然后把打发的奶油装裱花袋，随意裱花就行
- 10. 一杯奶茶就做好了，不管是奶味还是茶味都非常浓郁
- 11. 抹茶沉淀非常漂亮，喝的时候可以搅拌均匀，不要贪杯哦