红烧胡萝卜的做法

做法：

• 1. 胡萝卜去皮洗净切小块，火腿褪去包装切丁，葱分别切成葱花、葱粒。
• 2. 热锅倒入适量油烧热，倒入胡萝卜翻炒至七八分熟。
• 3. 接着加入葱粒、火腿翻炒片刻。
• 4. 再加入适量水，半淹胡萝卜即可，用小火炖煮10分钟。
• 5. 最后加入适量盐、酱油、鸡精调味上色，撒上适量葱花即可出锅。
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