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咖喱“蛋”包饭的做法
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用料:
米饭
适量
黄白蛋皮
各一张
鱼蛋
适量
彩椒
适量
生菜
适量
咖喱
适量
做法:
1.
蛋白和蛋黄分开,煎成蛋饼,切成大小一样的条状备用。米饭蒸熟,可以加调料生拌也可以炒饭备用。
2.
彩椒洗净切成小块儿,和咖喱汁鱼蛋一起在锅内翻炒!
3.
洗好的生菜铺在盘子上,黄白蛋饼平放在保鲜膜上编织成网状放饭团,用手攥紧去倒放去保鲜膜,放在生菜上。
4.
然后在周边放做好的咖喱鱼蛋,浇咖喱汁,非常美味的咖喱鱼蛋、鸡蛋包饭!