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  • 用料:

  • 猪肉
  • 面包糠
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 盐 鸡精 味精
  • 花椒粉
  • 胡椒粉
  • 孜然粉
  • 生抽

小贴士:

炸的时候别炸太过火,容易黑,那样吃着有苦味,面包糠金黄色刚刚好。

做法:

  • 1. 先把猪肉切条,再用 生抽、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、鸡精 拌匀,腌制半小时
  • 2. 准备 面粉,鸡蛋液,面包糠。

    先用腌制好的猪肉条拌匀面粉,再拌匀鸡蛋液,最后拌匀面包糠,放入锅内炸
  • 3. 油炸
  • 4. 成品