用料：
- 干明太鱼 1条
- 生菜 200克
- 圆葱 1个
- 葱 半根
- 蒜 1头
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
- 香油 适量
- 醋精 适量
- 辣椒面 30克
- 糖 适量
小贴士：
这道菜，采用朝鲜族传统方法，用手拌，拌出来好吃。
做法：
- 1. 干明太鱼，生菜，圆葱，葱，蒜。
- 2. 辣椒面，糖，醋精，香油，白芝麻盐，蒜末。
- 3. 把鱼撕成条，生菜用手撕块，圆葱切丝待用。
- 4. 把2食材全部放入碗里，用手拌匀。
- 5. 把干明太鱼，生菜，圆葱，葱，都放碗里，把4的料用手拌匀后。
- 6. 装盘
- 7. 成品图
这道菜，采用朝鲜族传统方法，用手拌，拌出来好吃。