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  • 用料:

  • 粘米粉  250克
  • 白萝卜  510克
  • 腊肉  200克
  • 腊肠  1条
  •  200克
  • 冬菇  3只
  •  少许
  • 酱油  少许
  • 花生油  少许
  • 蚝油  少许

小贴士:

一定要注意不要放过量的水。

做法:

  • 1. 做萝卜糕主要材料
  • 2. 腊肉腊肠冬菇放在锅内爆香,不用放油,因腊肉会出油。
  • 3. 萝卜切丝后放210克水煮,煮3分钟即可。
  • 4. 把煮萝卜的水放凉后开粘米粉,不用再加水。
  • 5. 把萝卜同腊肉腊肠冬菇搞拌,放盐,酱油。
  • 6. 接住把开好的粘米粉水放入,一起搞拌
  • 7. 最后盛入盆中,按平表面,但盆底放少许花生油,蒸6o分钟,
  • 8. 产品出来啦