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  • 用料:

  •  250克
  •  3瓣
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  一汤匙
  • 酱汁料:
  • 番茄酱  2汤匙
  •  适量
  • 清水  5汤匙

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 虾去壳去头尾去虾线后洗净,加入料酒和盐腌制十分钟,蒜切末备用
  • 3. 取一个碗:加入番茄酱、盐、清水调成酱汁备用
  • 4. 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
  • 5. 倒入刚才调好的酱汁,大火烧开
  • 6. 放入虾仁翻炒均匀
  • 7. 盖上锅盖煮三分钟后大火翻炒收汁即可出锅。
  • 8. 成品图