用料：
- 铁棍山药 2根（350克）
- 糖桂花 4勺
小贴士：
1、本食谱使用的是铁棍山药，它比普通山药更易蒸熟，颜色更洁白，口感也更绵软。若使用普通山药，外观、口感都要差很多。
2、山药小段长度可根据所使用的盘子尺寸来酌情调整。
3、如没有糖桂花，也可使用蓝莓果酱，效果也不错。
做法：
- 1. 准备食材，并将山药切成段洗净。
- 2. 将山药放入蒸锅中大火蒸15分钟，山药已熟透。
- 3. 将蒸熟的山药取出，去皮，放入盘中，备用。
- 4. 把山药段放在面板上，用刀统一切成长10厘米的小段。
- 5. 然后再用刀把每个小山药段切成整齐的长方体形状。
- 6. 取四根小山药段，把它们横向整齐排列好，间隔要一致。如图。
- 7. 接着搭第二层，再取四根小山药段，把它们纵向排列好，搭在第一层山药段上。如图。
- 8. 第三层山药段搭法与第一层相同。如图。
- 9. 取适量糖桂花，均匀地撒在山药段上。大功告成!
- 10. 摆拍一张，还不错吧。祝大家在新的一年里生活红红火火，步步高升!祝香哈网越办越好!