用料：
- 白菜 一棵
- 肉馅 180克
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 少许
- 葱姜蒜末 适量
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 香油 少许
- 耗油 1勺
- 淀粉 2勺
小贴士：
白菜一定要煮软 用手试一下 必须能卷起才行 调制肉馅随意 肉里根据自己的喜好放什么都可以
做法：
- 1. 半成品
- 2. 肉馅里加入葱姜蒜末 酱油1勺 盐少许 香油少许搅匀
- 3. 把白菜放热水中焯软 黄瓜 胡萝卜切片烫软
- 4. 取一片白菜斜刀切片
- 5. 如图
- 6. 把活好的肉馅卷里
- 7. 黄瓜 胡萝卜一样卷好 如图摆盘
- 8. 水开蒸10分钟
- 9. 1勺耗油 半小碗水 2勺淀粉调汁
- 10. 汁浓稠浇在肉卷上