小炒肉的做法

做法：

• 1. 将猪肉切丝。
• 2. 放入碗里，用料酒、红薯粉抓匀，腌制十五分钟左右。
• 3. 将红辣椒切碎。
• 4. 蒜苗切段。
• 5. 锅里热油放入肉丝爆炒。
• 6. 放入蒜苗翻炒。
• 7. 放红辣椒，添少许清水。
• 8. 添入适量盐，鸡精，调味。
• 9. 成品图