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  • 用料:

  • 西蓝花  500克
  • 大蒜  5瓣
  •  10克
  •  10克
  •  10克
  • 味精  10克
  • 淀粉  10克
  • 生抽  10克
  •  10克
  •  5克

小贴士:

比较简单,就是注意西蓝花焯水时候,不要过火!

做法:

  • 1. 把西蓝花焯水,用凉水拔个一分钟左右
  • 2. 调汁,水,淡粉,糖,生抽,盐,味精。
  • 3. 将蒜拍成蒜沫,切好葱丝!
  • 4. 开始炒啦,锅里放油,把西蓝花倒入翻炒。然后把事先调好的汁倒入锅中,继续翻炒一小会儿。
  • 5. ok可以上盘咯!