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  • 用料:

  • 土豆  两个
  •  适量
  • 辣椒  3个

小贴士:

土豆丝切好后在清水里浸泡五分钟,可去掉淀粉,翻炒时更加,轻松。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 土豆切丝备用
  • 3. 加入油,热至8分熟
  • 4. 加入土豆丝,翻炒均匀。
  • 5. 加入,干辣椒,翻炒均匀
  • 6. 待土豆稍微有一点点透明的时候加入料酒。
  • 7. 加入适量的白砂糖和食盐。
  • 8. 待土豆差不多熟烧透后,撒入适量的胡椒粉。
  • 9. 加入适量清水翻炒均匀。
  • 10. 关火焖两分钟即可
  • 11. 将土豆丝盛入盘中。
  • 12. 成品图可在表面撒上葱花即食。