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  • 用料:

  • 熟黑芝麻  100克
  • 猪油  一勺
  •  100克
  • 转化糖浆  两勺
  • 糯米粉  八两
  • 玉米油  两勺
  • 开水  适量
  • 温水  适量
  •  少许

小贴士:

400克糯米粉大概用250毫升水。馅料里不放玉米油更加好包。

做法:

  • 1. 熟的黑芝麻料理机打碎,猪肉提前炼好,玉米油,转化糖浆,白糖备用
  • 2. 将黑芝麻粉放入盆中
  • 3. 加入白糖,转化糖浆
  • 4. 加入一点点盐
  • 5. 加入猪油
  • 6. 加入玉米油搅拌均匀
  • 7. 放入冰箱冷冻一小时
  • 8. 糯米粉备用
  • 9. 开水备用
  • 10. 将糯米粉倒入盆中加入开水烫一部分面
  • 11. 再用温水和其它的面,揉成面团
  • 12. 取面一块放在手上,之前将手上抹点油防粘手
  • 13. 加入馅料
  • 14. 将面封口揉圆后放在湿布上
  • 15. 也可以放在粘有油的盘子上
  • 16. 锅中做开水
  • 17. 将汤圆下锅,待汤圆飘起来后熟会儿即可
  • 18. 盛入碗中
  • 19. 成品图