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  • 用料:

  • 豆腐  250克
  • 面包糠  50克
  • 面粉  50克
  • 鸡蛋  1个

做法:

  • 1. 豆腐块块,用盐水腌十分钟
  • 2. 面粉 鸡蛋 面包糠 豆腐块,面粉里加辣椒面,十三香,胡椒粉
  • 3. 先裹上面粉在沾蛋液
  • 4. 裹上面包糠
  • 5. 裹好待用
  • 6. 中火炸至两面金黄
  • 7. 出锅装盘
  • 8. 即可食用