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  • 用料:

  • 前腿猪肉  1.7斤
  • 地菜  1.5斤
  • 广味腊肠  1根
  • 春卷皮  3斤
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

香肠丁可以提高春卷的香味

做法:

  • 1. 首先将地菜去根,泡水洗干净!
  • 2. 将肉剁碎,备注:不需要太碎!
  • 3. 香肠切丁,切小点比较好,。
  • 4. 将肉,香肠混合加盐鸡精少许腌制一下
  • 5. 将洗干净的地菜切碎,和肉香肠混合搅拌,加盐鸡精,试下咸淡,将多余水分挤出
  • 6. 将肉馅包进春款皮里
  • 7. 下油锅炸,小火,常反面,炸金黄色拿出来
  • 8. 香喷喷的春卷就好了,