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  • 用料:

  • 五花肉  500g
  • 山药  适量

小贴士:

小火熬糖

做法:

  • 1. 准备……
  • 2. 油适量 同时放入冰糖
  • 3. 搅动冰糖融化至金黄色
  • 4. 加入肉搅拌 放入佐料
  • 5. 适量放些红烧酱油翻炒
  • 6. 加热水 适量
  • 7. 转小火慢炖
  • 8. 肉已熟 加山药(或土豆) 汤汁量这时够将山药炖熟的
  • 9. 因汤汁已浓 要看着点别糊了
    汤汁多的话最后也要大火收汁
    我这是汤汁刚刚好 装盘OK