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芹菜胡萝卜拌花生米的做法

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  • 用料:

  • 花生米  适量
  • 芹菜  适量
  • 胡萝卜  小的丨个
  •  2g
  • 香油  一点点
  • 大料  2个
  • 花椒  20个左右
  • 桂皮  一小块

小贴士:

花生米先泡一下更容易煮。

做法:

  • 1. 芹菜去叶胡萝卜去皮洗干净
  • 2. 炒锅座水烧开,切成图片大小的丁,先放胡萝卜,后放芹菜。煮好过冷水待用。
  • 3. 花生米洗好,先用水泡。这个是泡了半天用高压锅压好的。煮花生米加了花椒大料桂皮。
  • 4. 加盐香油,香油一点点提香。翻拌均匀装盘。