打印

羊肉白菜蒸包的做法

www.xiangha.com/caipu/92210899.html

  • 用料:

  • 羊肉馅  1斤
  • 白菜  半颗
  •  10克
  • 酱油  200毫升
  • 胡椒粉  3克
  • 鸡精  3克
  • 耗油  3克
  •  1根
  •  1块
  • 食用油  10克

小贴士:

面团要是醒发很慢 可以在面盆底下放一盆温水 促进醒发

做法:

  • 1. 把羊肉剁成馅,然后放上花椒水、酱油、胡椒粉和耗油依次放入搅拌均匀,再把葱姜剁成末放进去搅拌均匀。
  • 2. 白菜剁成末,放盐入少量盐让其出水,静方半个小时,半个小时过后,把多余水分攥出
  • 3. 将肉馅与攥好的白菜馅混合并搅拌均匀,再放入适量得盐和鸡精还有食用油!
  • 4. 亲们,我忘记拍面团和包包子的图片了!原谅我吧!包子包好后一定要静置20分钟,让包子再次醒发!!
  • 5. 最后一步,就是吃! 爱吃大蒜的别忘了哟 !!