红烧凤爪的做法

做法：

• 1. 把鸡爪的指甲切掉不要，把鸡爪从中间切断
• 2. 放入锅内焯水，去掉血沫
• 3. 在放入高压锅内，加水，压40分钟
• 4. 把葱，姜，蒜切碎
• 5. 锅内放油，放入糖，葱，姜，蒜炒香，
• 6. 倒入鸡爪，加入盐，酱油，葱，蒜，翻炒，出锅。
• 7. 成品图，敬请欣赏