干锅带鱼的做法

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用料：
带鱼适量
葱适量
姜适量
蒜适量
豆瓣酱适量
盐适量
料酒 适量用

小贴士：

煎鱼是锅底放点盐，防粘锅

做法：

1. 带鱼用盐和料酒腌制20分钟
2. 锅中倒油
3. 将带鱼煎熟
4. 盛出
5. 切好葱姜蒜
6. 锅中放油和豆瓣酱下葱姜蒜（我先放的油和豆瓣酱多点）下带鱼翻炒
7. 出锅