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  • 用料:

  • 全麦面  200克
  • 牛肉丸  3个
  • 墨鱼丸  3个
  • 生菜  少许
  • 酵母  3克
  •  30
  • 鸡蛋  30克
  • 牛奶  100克
  •  适量
  • 黄油  35克
  • 芥末酱  少许
  • 酸奶酱  少许

小贴士:

面包出炉前观察,表面变金黄色基本上就熟了

做法:

  • 1. 面团和好后放黄油,黄油完全与面团融合后放入冰箱冷藏一夜
  • 2. 首发后分成6份,松弛10分钟
  • 3. 擀片卷起,放入烤盘准备二发,100度60分钟
  • 4. 二发结束后涂蛋液,烤箱180度预热中层18-20分钟
  • 5. 期间准备牛肉丸和墨鱼丸
  • 6. 面包出炉后夹生菜牛肉丸,挤上芥末酱和酸奶酱
  • 7. 配上水果和自制的饮料,就可以开动了牛肉丸三个