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  • 用料:

  • 菜头  3个
  • 香菇  1朵
  •  适量
  •  少许
  • 鲍鱼汁  适量
  • 蒜苗  半根
  •  2瓣

小贴士:

菜头很脆易熟,整个烹饪过程,应快速翻炒出锅

做法:

  • 1. 准备食材,清洗干净。
  • 2. 食材如图切好
  • 3. 热锅坐油,油七成热,放入蒜片、菜头、香菇翻炒
  • 4. 放入适量的盐,继续翻炒
  • 5. 翻炒至菜头片透明
  • 6. 倒入适量的鲍鱼汁,快速翻炒
  • 7. 放入蒜苗翻炒段生,即可出锅
  • 8. 盛盘,即可食用